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もりのいえ

桑の実刈りとよもぎ三昧

いよいよ梅雨なのか、何となく一日どんより雨。2週間ほど前に川下りをしていてやたらと沢山木イチゴの花が咲いていたので朝は子どもたちを連れて散歩がてら見にゆく。お目当ての木イチゴはまだ全くついてなくてその代わりに大量の桑の木を発見。10本くらい道すがらにあり最初はとっては食べたりしていたのだが、これならジャムにできそうなくらいあると梯子を取り出してひたすら桑の実刈り。毛虫も蟻ももうあらゆる虫がいるのだがよく頑張りました。ほとんどはジャムにして、残りは息子の誕生日ケーキの飾りに。桑の実ってこんなに甘かったっけ~と思うくらいおいしかったです。

kuwa.jpg kuwa2.jpg
ちなみに息子は5日で2歳。なんでろうそくは8本かというと、同じ5日の誕生日の6歳になるお友達が今回来ていたので両方並べらたら8本になりました(笑)信州は路地のイチゴやラズベリーは今が旬。農協にはきれいなイチゴが本当にいい匂いです。ラズベリーもへたごとで朝一で取ってきたものってくらい新鮮でおいしいです。今年はチーズタルトにベリー類で作ってみました。

yomogi.jpg

さらに桑刈りの後は、庭のよもぎを子どもたちは鎌でジャキジャキと。葉だけをむしり、洗って、煮て、切って、粉と混ぜていろいろ手伝わせれて疲れたけど彼らの作ってくれたよもぎ団子はとてもおいしかったです。のこりのヨモギは煮だして、今日はヨモギ風呂でした。

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  1. 2010/07/03(土) 21:57:38|
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東京住在 子ども3人の5人家族
夫婦ともに東京出身。親戚一同、東京横浜千葉のみ。田舎のない我が家が長野に家を!

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